"We spelen vandaag restaurantje" wordt ons vanochtend verteld. Dus een boodschappenlijst wordt gemaakt en Simon en Isis gaan met Bud naar Coles om boodschappen in te slaan. Het wordt bruschetta, pizza en vanille ijs met aardbeien toe. Tijdens het sjoelen in de tuin wordt de bestelling opgenomen en met grote precizie op een papier geschreven. Voor de koks.
Ik krijg een pizza vegetariana, Bud een pizza tonno en voor zichzelf maken ze pizza margarita. De oven bedien ik, dat hebben we van tevoren afgesproken, de rest mogen ze allemaal zelf doen. Isis is de baas en bepaalt wat de jongens mogen doen. Ik ben nieuwsgierig hoe het er in de keuken aan toe gaat en moet mijzelf bedwingen om niet steeds te gaan kijken. Ze snijden, smeren, strooien en roeren. Binnen de kortste keren is de mooi gepoetste keuken een zwijnenstal. Want ze werken hard, maar letten niet op vallende tomaten, kledders tomatensaus, aan kastjes geplakte basilicumblaadjes. Als de bruschetta en de pizza's klaar staan wordt de tafel gedekt. Keurig met servetjes, bestek op de juiste plek. Bij de glazen en drinken is het voorbij, dat redden ze niet meer na alle inspanning. Dus dat doen Bud en ik nog even, terwijl we de keuken inglijden op weg naar de kraan voor water.
Glimmend van trots zitten ze aan tafel te genieten en alles gaat schoon op. Binnenkort hoef ik niet meer zelf te koken, dat is duidelijk. Maar of het tijd gaat opleveren........ :-)
Smeren
Snijden
Klaar voor de oven, pizza margarita